Хозяйкины секреты

Замечания о варке овощей

ANNA чт, 16/10/2008 - 16:01

Если овощи просто беззаботно брошены в кастрюлю с водой и варятся, то обычно случается одно из двух : либо крышка каст-
рюли прикрывается неплотно и тогда все ценные качества овощей улетучиваются вместе с паром (включая вкус, который является
наиболее важным фактором). Либо все ценные качества овощей остаются в воде, после того, как мы вынимаем отваренные овощи .

Сохранить урожай

ANNA ср, 01/10/2008 - 20:30

Мало вырастить добрый урожай овощей, надо суметь сохранить этот скоропортящийся продукт как можно дольше. Некоторые легко хранить в условиях городской квартиры, другие – на балконе и в лоджии, а слишком нежные лучше заморозить.

Заготовка щавеля

ANNA ср, 01/10/2008 - 20:24

Стало холодно, активное созревание витаминов отошло в прошлое, но, как оказалось, есть ещё чем подпитать свой организм и порадовать домашних. В лесу ещё полно зелени – сныть, крапива… А в саду ещё растут зелененькие листики кисленького щавеля.

Натуральные красители

ANNA ср, 01/10/2008 - 20:19

Как правило, писатели, работающие в жанре фэнтези, тяготеют к пурпурным и златотканым одеждам персонажей, полощущимся по ветру ярких знаменах и флажках на пиках. Однако мало кто задается вопросом, где персонажи эти краски берут? Неужто все посредством магии? Эдакая фабрика "Красим-ворожим"?
Лишь однажды у Марии Семеновой мне попалось упоминание об одежде, крашенной дроком и лебедой.
Расположенная ниже информация является результатом некоторого времени, проведенного в Интернете в компании банальнейших "поисковиков".

О травах в доме и хозяйстве

ANNA чт, 10/07/2008 - 18:00

 Ням-ням!О травах в доме и хозяйстве. Самые общеизвестные растения.
Синеголовник плосколистный или Чертогон, он хорошо высыхает, сохраняя свой внешний вид, запаха от него нет, а вот разложенный по углам дома не даёт скапливаться там негативной энергии.

Рецепты

ANNA вт, 01/07/2008 - 18:00

 Ням-ням!

Соус "К кукурузе".

Хорош с разными блюдами, но особо вкусен с вареной кукурузой(когда она уже постарела).

Ингридиенты:

Страницы